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韭菜鸡蛋胡萝卜饺子馅 胡萝卜鸡蛋饺子

2024-04-30 1851 明贵知识网

主料：面粉300克、猪肉馅300克、韭菜100克、胡萝卜1根、

辅料：浓汤宝2盒、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、葱1段、姜1块、植物油适量

胡萝卜韭菜饺子的做法具体操作步骤如下

1.先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至

2.韭菜摘洗干净。沥干水分后切成碎

3.胡萝卜洗净剁成茸

4.锅中注入植物油，下入胡萝卜碎小火炒软，盛出晾凉

5.葱、姜切碎

6.将肉馅中加入葱、姜碎。再加入生抽、盐、香油、盐搅拌均匀

7.加入浓汤宝搅拌上劲

8.肉馅中，加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀

9.再加入韭菜碎。充分搅拌均匀

10.将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮

11.把馅料放在饺子皮中间

12.包成饺子

13.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用

韭菜鸡蛋胡萝卜饺子馅

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